回答大蒜是忌氯作物，其他忌氯的葉菜類作物還包括芹菜、甘藍(lán)、蔥、甜菜、菠菜、油菜、莧菜等。大蒜適合種植在排水方便、深厚肥沃的砂壤土地塊中，種植前需施入充足的底肥，并整地做畦，然后選擇生長健壯、喜光耐寒的品種作為種植對象，北方地區(qū)可在大棚中進(jìn)行春播，南方地區(qū)可進(jìn)行秋播，播種時的株行距為8×15厘米，播種后要覆土澆水，覆蓋地膜。

一、大蒜是忌氯作物嗎

1、大蒜是否為忌氯作物

大蒜屬于忌氯作物，其他同為葉菜類的忌氯作物還有芹菜、甘藍(lán)、蔥、黃瓜、茄子、菜花、豌豆、水蘿卜、萵筍、甜菜、西紅柿、菠菜、油菜、莧菜等。

2、大蒜種植方法

（1）選地

選擇排水方便、深厚肥沃、透氣性良好的砂壤土地塊作為種植地，然后畝施5000公斤優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥，25公斤硫酸鉀，餅肥和磷肥各80公斤，施肥后要整地做畦。

（2）選種

選擇適應(yīng)性廣、生長健壯、喜光耐寒、蒜頭和蒜薹產(chǎn)量高、抽薹率高的秋播大蒜品種作為種植對象，或根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂騺磉x擇合適的品種。

（3）播種

①北方地區(qū)可在早春于大棚內(nèi)播種育苗，南方地區(qū)以秋播為宜，播種時需確保地溫穩(wěn)定在18-19℃。

②適宜的株行距8×15厘米，適宜播種深度為10厘米，每畝地可種植4萬株左右。播種后應(yīng)覆土澆水，覆蓋地膜。

（4）管理

①播種后、苗期、出苔期、鱗莖膨大期各澆1次水。

②及時追肥，做好病蟲害的防治工作。

③及時中耕除草，這樣既能避免雜草與大蒜爭奪營養(yǎng)，又能提高土壤的通透性。

二、種植大蒜是土培還是水培好

1、種植大蒜一般采用水培的方式較好，因為水培營養(yǎng)液富含各種元素，且營養(yǎng)搭配較均衡，可讓大蒜快速生長。

2、肥料、無機(jī)鹽都要溶于水后才能被大蒜利用，因此土培大蒜對于養(yǎng)分的吸收速度相對較慢，而采用水培的方式種植大蒜可直接將這些物質(zhì)溶于水，從而讓大蒜直接獲取養(yǎng)分。

3、土培大蒜收割后不方便處理土壤，因為土壤中全是根須，難以清理，而水培大蒜只需換水即可，期間無須施肥，種植環(huán)境較干凈，操作較簡單。

4、水培大蒜的缺點為天氣炎熱時容易出現(xiàn)蟲害，但只需將大蒜種植在陰涼處便可解決此問題。