回答正常新鮮的鮑魚軟體部分一般多呈米黃色或淺棕色,而且色澤鮮亮,如果鮑魚的肉質(zhì)部分已經(jīng)出現(xiàn)了發(fā)綠或發(fā)黑,而且色澤暗淡無(wú)光,或者是腹部有帶狀的分泌物和斑點(diǎn),多表示鮑魚已經(jīng)失去活力,不夠新鮮,不建議食用。但如果是鮑魚的內(nèi)臟呈綠色,這是正常的,一般養(yǎng)殖鮑魚的外殼也多為綠色。
回答正常新鮮的鮑魚軟體部分一般多呈米黃色或淺棕色,而且色澤鮮亮,如果鮑魚的肉質(zhì)部分已經(jīng)出現(xiàn)了發(fā)綠或發(fā)黑,而且色澤暗淡無(wú)光,或者是腹部有帶狀的分泌物和斑點(diǎn),多表示鮑魚已經(jīng)失去活力,不夠新鮮,不建議食用。但如果是鮑魚的內(nèi)臟呈綠色,這是正常的,一般養(yǎng)殖鮑魚的外殼也多為綠色。