回答1、購(gòu)買正規(guī)有保障的菌種，合理安排種植時(shí)間。2、用木屑、玉米芯、豆殼等物質(zhì)按比例拌料制成營(yíng)養(yǎng)原袋，再進(jìn)行發(fā)酵處理。3、發(fā)酵后進(jìn)行裝袋、消毒和接種，接種后要培養(yǎng)30天左右，再進(jìn)行栽培。4、在播種前10天，需要對(duì)大棚里的土壤做灌水和消毒處理，一般在3-4周后，便可以采收羊肚菌。

一、羊肚菌人工種植技術(shù)

1、首先需要在正規(guī)渠道購(gòu)買有保障的菌種，才可以保證種出高品質(zhì)的羊肚菌。

2、根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁貤l件合理的安排種植時(shí)間，例如在華北地區(qū)種植，一般是在9月份左右開始。

3、栽培羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)袋原料一般可以用木屑、玉米芯、豆殼、麩皮等物質(zhì)，把它們按照一定的比例配比，再進(jìn)行拌料發(fā)酵處理，一般發(fā)酵20天左右即可。

4、發(fā)酵后便可以進(jìn)行裝袋、消毒和接種，羊肚菌接種之后，要先在培養(yǎng)房培養(yǎng)30天左右，之后才能進(jìn)行栽培。

5、在羊肚菌播種的前10天左右，要對(duì)大棚里的土壤做灌水、消毒處理，之后便可以擺放營(yíng)養(yǎng)袋，營(yíng)養(yǎng)袋一般每平方米擺放3-4個(gè)左右。大棚內(nèi)需要保持適宜的溫度和濕度，一般在3-4周的時(shí)間，就可以采收羊肚菌。

二、羊肚菌的種植條件

1、溫度

（1）羊肚菌菌絲的適宜生長(zhǎng)溫度在18-22℃之間，孢子萌發(fā)的適宜溫度在18-22℃左右，子實(shí)體可在10-20℃時(shí)正常生長(zhǎng)，但在15-18℃時(shí)生長(zhǎng)最快。

（2）羊肚菌生長(zhǎng)初期時(shí)，底下菌絲體在低溫1-2℃時(shí)就開始生長(zhǎng)，出菇時(shí)間一般在3-4月左右，若這時(shí)候溫度超過(guò)28℃，羊肚菌便會(huì)生長(zhǎng)緩慢甚至停止生長(zhǎng)。

2、光照

（1）羊肚菌生性喜陰，但是在子實(shí)體生長(zhǎng)期，微弱的光照可以促進(jìn)子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育。

（2）在光照強(qiáng)烈的地區(qū)種植羊肚菌，需要做好一定的遮陰措施，在光照不足的地方，需要提高微弱的散射光，來(lái)保證羊肚菌的生長(zhǎng)發(fā)育。

3、濕度

（1）羊肚菌的培養(yǎng)基質(zhì)含水量一般在60-65%左右，空氣濕度在80-90%左右。

（2）羊肚菌的菌絲生長(zhǎng)時(shí)，土壤含水量一般在50%左右，濕度需要稍稍降低，在子實(shí)體期時(shí)，羊肚菌需要大量的水分，這時(shí)便要及時(shí)增加濕度。

4、土壤和空氣

（1）羊肚菌一般生長(zhǎng)在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂質(zhì)土上，它對(duì)土壤的pH值要求比一般的菌類要高，在中性或微堿性的土壤上生長(zhǎng)最好，適宜在pH值6.5-7.9之間生長(zhǎng)。

（2）充足的氧氣對(duì)羊肚菌的生長(zhǎng)十分重要，若是二氧化碳濃度過(guò)高，則會(huì)導(dǎo)致子實(shí)體無(wú)力生長(zhǎng)，出現(xiàn)畸形、腐爛的現(xiàn)象。