回答雞樅菌一般會(huì)長(zhǎng)在針闊葉林地、亂墳堆、荒地等地方,其基柄常與白蟻穴共生。在夏季高溫高濕的天氣中,可常見到白蟻穴上出現(xiàn)較多的小白球菌,經(jīng)過一段時(shí)間后小白球菌會(huì)慢慢變?yōu)殡u樅菌的子實(shí)體,子實(shí)體可在早上采摘,若在中午高溫時(shí)間段采摘?jiǎng)t容易腐爛。不建議采摘菇傘平直或翻轉(zhuǎn)的雞樅菌,因?yàn)檫@類雞樅菌的口感較差。
一、雞縱菌一般長(zhǎng)在哪些地方
1、野生的雞樅菌一般會(huì)生長(zhǎng)在針闊葉林地、亂墳堆、荒地等地方,其基柄常與白蟻穴相連共生。在夏季高溫高濕的天氣中,白蟻穴上常會(huì)出現(xiàn)小白球菌,且數(shù)量較多,之后小白球菌會(huì)逐漸發(fā)育成雞樅菌的子實(shí)體。
2、若要尋找野生的雞樅菌,時(shí)間可選在6-9月份,天氣較炎熱時(shí)若忽然下雨、打雷,則可在第二日雨過天晴時(shí)去尋找,找到的幾率一般較大。
3、雞樅菌的適宜采收時(shí)間為早上,中午氣溫較高時(shí)不宜采收,否則雞樅菌容易發(fā)生腐爛的情況。
4、建議只采收嫩雞樅菌,尤其是傘緣、菇柄的角度呈45°的雞樅菌。菇傘平直、翻轉(zhuǎn)的雞樅菌不宜采摘,因?yàn)榇祟愲u樅菌的口感一般較差。
二、雞縱菌能不能人工種植
雞樅菌可以人工種植,種植方法如下:
1、選地
(1)培育地的面積要求至少達(dá)到10米×20米,并將1/2的面積作為飼養(yǎng)池,剩余面積作為育種池。
(2)雞縱菌與白蟻是共生關(guān)系,需事先培育白蟻才能開始種植,因此還要開挖深坑當(dāng)作白蟻穴,并投放白蟻。
2、育種
(1)培育菌種前,將闊葉樹木枯枝60-65%、葡萄糖1-2%、碎落葉15%、麩皮20%、石膏粉1-2%混合在一起作為植料。
(2)將菌種切塊,然后放入培養(yǎng)基中,溫度保持在18℃左右,進(jìn)行恒溫培養(yǎng)。
3、移植
(1)長(zhǎng)出菌絲后,移植至白蟻穴,每個(gè)蟻穴可移植15-18株,菌絲球狀體可用過篩的泥土覆蓋住。
(2)移植后,需噴灑水霧,覆蓋草簾。
4、管理
(1)移植后每周澆1次水,使土壤的濕度保持在65-70%。
(2)夏季干旱期間,每隔2-3天對(duì)覆蓋物澆1次水,使覆蓋物保持潮濕。
(3)對(duì)白蟻投喂果皮、玉米粉等混合料,每隔3-5天投喂1次。