回答活對(duì)蝦體內(nèi)一般有寄生蟲(chóng),大部分集中在對(duì)蝦的頭部。高溫烹飪能殺滅活蝦體內(nèi)絕大部分的寄生蟲(chóng),因此對(duì)蝦一般建議徹底熟透以后再進(jìn)行食用,不建議生吃。