回答1、選擇品種：按照紫薯的用途可分為鮮食型與加工型，可根據(jù)自身的需求來選擇對應(yīng)品種。2、育苗選種：2月份氣溫達到15℃左右時出窖育苗，將種子橫放排在苗床上并覆土蓋膜，苗高達到20厘米以上時將其剪插到大田中。3、施足基肥：畝施優(yōu)質(zhì)的有機肥40-50擔(dān)，氮磷鉀復(fù)合肥35-50公斤。

一、紫薯的種植方法和環(huán)境要求

1、種植方法

（1）選擇品種

按照用途可以將紫薯分為鮮食型和加工型，若要種植鮮食型的紫薯，需選擇色素含量適中、口感好、抗病性強、薯型美觀的品種作為種植對象，若要種植加工型的紫薯，需選擇色素含量高、干率高、抗病性強的品種作為種植對象。

（2）育苗選種

當(dāng)2月份中旬的溫度達到15℃左右時可出窖育苗，育苗前需做好苗床，把種子橫放（連接排放）在苗床上，之后覆蓋一層細(xì)土和地膜，待芽苗的高度長至20厘米以上時將其剪插到大田中。

（3）施足基肥

種植前，畝施40-50擔(dān)優(yōu)質(zhì)的有機肥，35-50公斤氮磷鉀復(fù)合肥。有機肥可在耕前全部撒施于田內(nèi)，復(fù)合肥可在起壟時作包心肥使用。

（4）中耕管理

在田間作壟后趁土壤尚處于濕潤狀態(tài)時噴施1次除草劑，以防雜草生長。之后中耕2-3次，并且要結(jié)合中耕工作進行培土扶壟，以防漬水，田間比較干旱時需及時抗旱。

（5）適時提藤

紫薯的藤蔓具有比較旺盛的生長力，而且節(jié)間具有較多的不定根，因此提藤是提高紫薯產(chǎn)量的關(guān)健措施之一。提藤時不可打亂方向，也不能翻藤，否則會打亂養(yǎng)分輸送的狀態(tài)，導(dǎo)致減產(chǎn)（一般會減產(chǎn)30%左右）。

（6）收獲貯藏

①作種用的紫薯一般要求在10月份中、下旬收獲，鮮食型紫薯可將收獲時間延遲至11月份上旬，但必須要在打霜前收完。

②貯藏前期要注意通風(fēng)降濕，后期要注意保溫保濕。

2、環(huán)境要求

（1）紫薯比較喜歡溫暖的氣候環(huán)境，其莖葉的生長適溫為18-25℃，當(dāng)溫度低于15℃時會停止生長。塊根的生長適宜地溫為22-24℃，地溫低于20℃時塊根會停止膨大。

（2）紫薯屬于短日照作物，種植時要求具有充足的光照，并且光照強度要大。在紫薯的生長期間，適宜的土壤含水量為田間最大持水量的60-80%。

二、紫薯種植多久可以收獲

1、紫薯的生長周期一般為4-5個月左右，因此種植后大約經(jīng)過4-5個月就能收獲，如果收獲時間過早，則此時還有部分紫薯尚未成熟，會影響到紫薯的產(chǎn)量。除此之外，過早收獲會嚴(yán)重破壞紫薯所含有的干物質(zhì)的發(fā)育，導(dǎo)致紫薯的品質(zhì)下降。

2、紫薯的適宜育苗時間一般為3月份下旬，最遲不能超過4月份上旬。在我國北方地區(qū)，種植紫薯的時間一般比較晚，通常需要等到陽歷5月份初才會開始種植（最早的是4月份中下旬），此時的氣溫已經(jīng)趨向平穩(wěn)，正適合紫薯苗的生長發(fā)育，所以在此期間種植紫薯能夠保證薯苗的成活率，為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。