回答首先用菜刀敲擊鯰魚頭部把鯰魚敲暈，然后用食指和拇伸進魚鰓把鰓掐斷；其次將鯰魚的脖子掰斷，避免鯰魚掙扎，破開魚肚將內臟和魚籽清除后，用清水沖洗干凈；最后將鯰魚剁成魚塊，放入沸水中燙過之后用清水洗凈即可去除黏液。
發(fā)布日期：2024-12-29 00:31 瀏覽次數(shù)：1908
回答首先用菜刀敲擊鯰魚頭部把鯰魚敲暈，然后用食指和拇伸進魚鰓把鰓掐斷；其次將鯰魚的脖子掰斷，避免鯰魚掙扎，破開魚肚將內臟和魚籽清除后，用清水沖洗干凈；最后將鯰魚剁成魚塊，放入沸水中燙過之后用清水洗凈即可去除黏液。
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