回答準(zhǔn)備一把剪刀、一把菜刀、一雙稍厚的手套,將帝王蟹翻過來,先剪下蟹身和蟹腳,再將蟹腳關(guān)節(jié)一分為二,在中段蟹腳兩側(cè)各剪一刀,將蟹腳殼剝離,蟹腳的肉就出來了,接著剝蟹身,用剪刀尖插進(jìn)蟹殼和蟹腹將相連的蟹肉組織剪斷,然后將蟹殼剝離,之后去除蟹腮、胃囊等,再打開蟹腹蓋剪斷丟棄,最后將蟹身一分為二就可以了。
回答準(zhǔn)備一把剪刀、一把菜刀、一雙稍厚的手套,將帝王蟹翻過來,先剪下蟹身和蟹腳,再將蟹腳關(guān)節(jié)一分為二,在中段蟹腳兩側(cè)各剪一刀,將蟹腳殼剝離,蟹腳的肉就出來了,接著剝蟹身,用剪刀尖插進(jìn)蟹殼和蟹腹將相連的蟹肉組織剪斷,然后將蟹殼剝離,之后去除蟹腮、胃囊等,再打開蟹腹蓋剪斷丟棄,最后將蟹身一分為二就可以了。