回答一般可在江蘇徐州和山東菏澤等地區(qū)種植蘆筍，種植時需選擇土壤疏松且土層深厚的肥沃土壤，要求土壤保肥保水且有良好的透氣性，雖然蘆筍比較耐旱，但是在采筍期不能過于干旱，因?yàn)槿菀自斐蓽p產(chǎn)，不過它也不耐澇，所以在雨季時需要注意排水，避免出現(xiàn)根腐從而造成死亡。

一、蘆筍適合哪些地區(qū)種植

1、種植地區(qū)

一般可將蘆筍種植在江蘇徐州、山東菏澤等地區(qū)中，其中山東省菏澤市曹縣被稱為“蘆筍之鄉(xiāng)”，因?yàn)椴芸h處于魯西南黃河中下游平原中，這里的土壤疏松，透氣性好，含有豐富的有機(jī)質(zhì)，而且光照雨水充足，很適合種植蘆筍。

2、種植條件

（1）溫度：蘆筍耐寒耐熱，一般在高寒地區(qū)的凍土層厚度達(dá)到1m，氣溫在-33℃時，仍能安全越冬，種植發(fā)芽的適溫為25-30℃，進(jìn)行光合作用的適溫為15-20℃，溫度過高，光合強(qiáng)度會減弱，加強(qiáng)呼吸作用，降低光合生產(chǎn)率。

（2）土壤：蘆筍適合種植在土壤疏松、土層深厚、保肥保水、透氣性良好的肥沃土壤中，土壤PH值以在6-6.7為宜。

（3）水分：蘆筍的根系發(fā)達(dá)，比較耐旱，但是在采筍期不能過于干旱，會造成減產(chǎn)，但是它也不耐澇，如果有積水就容易出現(xiàn)根腐，然后導(dǎo)致死亡，因此在雨季需要注意排水。

二、蘆筍和竹筍有什么區(qū)別

1、種類不同

（1）蘆筍：蘆筍是百合科、天門冬屬的多年生宿根草本植物石刁柏的嫩芽。

（2）竹筍：竹筍是禾本科常綠植物竹的幼芽，因?yàn)閷儆谥褡拥挠籽?，因此也將它稱為竹筍。

2、外形不同

（1）蘆筍：蘆筍一般高達(dá)約1m，其莖干平滑且細(xì)長，外表為綠色和白色，在尾部有花。

（2）竹筍：竹筍沒有蘆筍長，比較矮壯，呈圓錐形，下大頭小。

3、地域不同

（1）蘆筍：主要生長在北方，在南方比較少見。

（2）竹筍：竹筍因?yàn)橄矚g雨水充沛的環(huán)境，因此多生長在南方，北方比較少見。

4、營養(yǎng)不同

（1）蘆筍：含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、葉酸、硒元素等營養(yǎng)成分。

（2）竹筍：營養(yǎng)價值比蘆筍低，一般含有植物蛋白、脂肪、糖類等營養(yǎng)成分。