回答1、富含營養(yǎng):既含有普通大米中的淀粉和膳食纖維,又含有高蛋白以及銅、鐵等微量元素。2、生育期短:生育期為5個月左右,屬于早熟品種,其種植時間一般為每年5月份,等到10月份即可收獲。3、抗倒伏性強(qiáng):根系較發(fā)達(dá),可在土壤中深扎根,即使海水漲潮時淹沒其根莖,麥穗也不會完全彎曲下垂,退潮后仍可恢復(fù)生長。
一、海水稻的特點(diǎn)
1、富含營養(yǎng)
海水稻含有天然的色素,其籽粒呈赤紅色(因此也被稱為海紅米),且營養(yǎng)豐富,既含有普通大米中的淀粉與膳食纖維,又含有高蛋白以及銅、鐵、鉬、錳等微量元素。
2、生育期短
海水稻的生育期為5個月左右,屬于晚種早熟品種,其種植時間一般為每年5月份,種植后無需施肥、噴藥,等到10月份便可收獲。
3、抗倒伏性強(qiáng)
海水稻的根系較發(fā)達(dá),可在土壤中深扎根,因此具有較強(qiáng)的抗倒伏性,即使海水漲潮時將其根莖淹沒,麥穗也不會完全彎曲下垂,待退潮后依然可以正常生長。
4、生長環(huán)境
海水稻主要生長在海邊的灘涂地等地方,其長勢較快,株高可達(dá)到2.3米左右,只需吸收水中的養(yǎng)分便可旺盛生長。
二、海水稻與普通水稻有什么區(qū)別
1、外觀不同
(1)海水稻:植株高大,稻穗成熟后其長度可達(dá)到23厘米左右,稻谷脫粒后大米呈胭脂紅色。
(2)普通水稻:株高一般為0.5-1.5米左右,莖稈直立(因品種而異),脫粒后大米呈白色。
2、特性不同
(1)海水稻:具有抗?jié)?、抗鹽堿、抗倒伏、抗病蟲等優(yōu)點(diǎn)。
(2)普通水稻:抗性一般比海水稻差。
3、口感不同
(1)海水稻:口感相對較好(因人而異)。
(2)普通水稻:口感一般。
4、營養(yǎng)元素不同
(1)海水稻:富含脂肪、鈉、鈣、鎂以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素,每100克米粒中含有14.6克蛋白質(zhì)、17.6毫克鈉、0.5克脂類。
(2)普通水稻:營養(yǎng)低于海水稻,100克大米中一般只含有6.7克蛋白質(zhì)。