回答鯽魚肉如果是輕微的紅色就是正常的。由于鯽魚受到的生活環(huán)境的影響,魚的肉質(zhì)也會發(fā)生一些變化,細(xì)胞中可能會含有一些引起顏色變化的離子(如硝酸根離子、碳酸根離子),所以導(dǎo)致肉質(zhì)看起來偏紅。如果肉質(zhì)顏色較紅的話建議不要食用,以免影響身體健康。
回答鯽魚肉如果是輕微的紅色就是正常的。由于鯽魚受到的生活環(huán)境的影響,魚的肉質(zhì)也會發(fā)生一些變化,細(xì)胞中可能會含有一些引起顏色變化的離子(如硝酸根離子、碳酸根離子),所以導(dǎo)致肉質(zhì)看起來偏紅。如果肉質(zhì)顏色較紅的話建議不要食用,以免影響身體健康。