回答種植方法：羊肚菌應(yīng)用最廣泛的種植方法是地膜覆蓋栽培法，這種方式可以進(jìn)行良好的淹水保濕，即使降雨天氣持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，也不會(huì)破壞邊界上的菌絲，還可以有效避免強(qiáng)光影響，且利于水土保濕。栽培技術(shù)：栽培料配方一般選擇木屑，麩皮和農(nóng)作物秸稈為主料；配方按照1：1.3的比例兌水然后堆積發(fā)酵，裝料后滅菌處理。

一、羊肚菌的種植方法栽培技術(shù)

1、種植方法

（1）羊肚菌應(yīng)用最廣泛的種植方法是利用地膜覆蓋栽培技術(shù)，這種種植方法的優(yōu)點(diǎn)是可以進(jìn)行良好的淹水保濕，雨水可以沿地膜向溝內(nèi)流動(dòng)，即使降雨天氣持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，也不會(huì)破壞邊界上的菌絲。

（2）因?yàn)檠蚨蔷陌l(fā)育不需要過(guò)多的光照，強(qiáng)光可能影響菌絲的正常生產(chǎn)，而地膜覆蓋栽培技術(shù)可以有效地避免強(qiáng)光的影響，同時(shí)也有利于土壤的保溫，對(duì)于羊肚菌的生長(zhǎng)非常有利。

2、栽培技術(shù)

（1）栽培料配方

①一般選擇木屑，麩皮，米玉芯以及農(nóng)作物秸稈為主料進(jìn)行搭配。

②木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源種菌菇生態(tài)寶1%。

③玉米芯40%（粉碎）、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%、益富源菌菇生態(tài)寶1%。

（2）種前準(zhǔn)備

選擇一個(gè)配方調(diào)配好之后，按照1:1.3的比例兌水拌料，拌料完成后堆積發(fā)酵20天，在用專用的塑料袋裝，每袋裝料500克左右。裝料完成后將這些袋裝料放置在100℃的高溫環(huán)境進(jìn)行滅菌處理，滅菌時(shí)間要大8-10小時(shí)，滅菌完成后即可接種菌絲。

（3）培育子實(shí)體

①選擇適宜種植的環(huán)境進(jìn)行栽培，或者用大棚搭建一個(gè)適宜的環(huán)境，在經(jīng)過(guò)消毒處理后，在床面上鋪一層塑料薄膜，再在上面覆蓋一層3-5cm的腐熟土，覆土?xí)r要均勻，蓋后要將土壤壓平。

②然后將培育完成后的菌棒去掉塑料袋，將其按個(gè)的排在床面上，排列要均勻公整，一般每平米可排列40個(gè)菌棒，具體數(shù)量視實(shí)際情況為主。

③擺好菌棒后，均勻的噴水一次，再覆土3-5cm，覆土后再在上蓋一層落葉，保持土壤濕潤(rùn)和空氣濕度，約1個(gè)月即可生長(zhǎng)出子實(shí)體。

二、羊肚菌適合在什么地方種植

1、土壤要求

羊肚菌的生長(zhǎng)對(duì)土壤的要求極高，必須種植在中性或者微堿性的土壤中，土壤的酸堿值維持在6.5-7.5左右，土壤最好選擇肥沃的黑土。

2、溫濕度要求

羊肚菌的生長(zhǎng)旺季是春季和秋季，其菌絲的適宜生長(zhǎng)溫度為21-24℃，形成菌核的適宜溫度為16-21℃，形成子實(shí)體與發(fā)育的適宜溫度為4.4-16℃、濕度為65％-85%左右，因此栽培工作應(yīng)盡量在11-12月份進(jìn)行。

3、光照空氣要求

種植羊肚菌要保持空氣流通，需要有足夠的氧氣才能促進(jìn)羊肚菌生長(zhǎng)；羊肚菌不喜強(qiáng)光，要在弱光的環(huán)境中生長(zhǎng)。