回答首先需要把人畜糞便、作物秸稈、枯枝、樹葉及雜草、生活垃圾等原料混勻后加入適量的水，隨后作高1.5-2m，底寬各2-3m，長不限的混料堆并覆蓋塑料薄膜，堆后20天進(jìn)行第一次翻堆，翻堆完成后再繼續(xù)堆20天進(jìn)行二次翻堆，若在夏季堆肥發(fā)酵，一般需要1-2月。

一、農(nóng)家肥最簡單的發(fā)酵方法

1、準(zhǔn)備原料

人畜糞便、作物秸稈、枯枝、樹葉及雜草、生活垃圾等原料。注意：樹葉及雜草需要鍘成5-15cm的長度，人畜糞便所占的重量比不少于10%。

2、混料

將原料混均后再加入一定量的水，物料的含水量為50-60%，若有條件可混入專用堆肥發(fā)酵菌劑0.1-0.2%。

3、堆積

（1）一般可在地勢平坦干燥，水源充足，交通運(yùn)輸方便的路邊進(jìn)行堆肥。

（2）堆高1.5-2m，底寬各2-3m，長不限的混料堆，堆好后覆蓋塑料薄膜保溫保濕。

4、溫濕度

腐熟溫度以70-80℃為宜，含水量以48.6-59.8%為宜。

5、翻堆

在堆后的20天進(jìn)行第一次翻堆并繼續(xù)堆腐20天，隨后第二次翻堆。

6、發(fā)酵時間

一般在夏季需要1-2個月發(fā)酵成功，而在冬季需要3-4個月。

二、農(nóng)家肥和有機(jī)肥有什么區(qū)別

1、制作材料不同

（1）農(nóng)家肥：常用人或者牲畜的糞尿、廚余垃圾（剩菜剩飯）等當(dāng)做原料。

（2）有機(jī)肥：原料主要來源于植物或者動物，將其殘體加工后就成了有機(jī)肥。

2、作用不同

（1）農(nóng)家肥：能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，使土壤疏松，增加保水、保溫、透氣以及保肥的能力。

（2）有機(jī)肥：既能為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng)，又能更新土壤中有機(jī)質(zhì)，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，而且肥效期長。

3、處理方法不同

（1）農(nóng)家肥：先處理糞尿中的寄生蟲，接著再進(jìn)行發(fā)酵，徹底滅菌。

（2）有機(jī)肥：常用無害化的方法進(jìn)行處理，比如EM堆腐法、自制發(fā)酵催熟堆腐法、工廠化無害化處理等。