回答種植胡蘿卜一般選擇生長(zhǎng)期在90-110天的品種，品種的適應(yīng)性要強(qiáng)，要具有耐高溫、耐低溫性以及抗病性和豐產(chǎn)性。前作收獲后要及時(shí)深翻土地，以25-30厘米為宜，整地時(shí)可以每畝施入腐熟有機(jī)肥3000-5000千克、磷酸二銨30千克。北方夏秋胡蘿卜宜在7月中下旬播種，最晚不能超過(guò)立秋。

一、胡蘿卜種植技術(shù)及管理

1、胡蘿卜種植技術(shù)

（1）胡蘿卜可以選擇生長(zhǎng)期為90-110天的品種來(lái)種植，而且品種的適應(yīng)性一定要強(qiáng)，要可以耐高溫、耐低溫還要有一定的抗病性和豐產(chǎn)性。

（2）前作收獲后必須要及時(shí)深翻土地，深度以25-30厘米為宜。整地時(shí)可以每畝施入腐熟有機(jī)肥3000-5000千克、磷酸二銨30千克、硫酸鉀15千克。在整地時(shí)一定要剔除雜物，把平地面做畦，通常做成小高畦即可。

（3）北方夏秋胡蘿卜適宜種植時(shí)間為7月中下旬，最晚不能超過(guò)立秋。秋栽胡蘿卜一般可以采用干籽直播，為了提高出苗率，播種之前也可采用浸種催芽的方法。

2、胡蘿卜種植管理

（1）澆水時(shí)可以采取溝灌的方法，澆水量以滲濕畦面為宜。在胡蘿卜發(fā)芽期間一定要保證水分，這樣有利于出苗，胡蘿卜幼苗期需水較少，一定要少澆水，以便蹲苗。

（2）胡蘿卜從定苗到收獲一共要追肥2-3次，每次可追施腐熟人糞尿150千克，或尿素10-15千克。如果胡蘿卜地上部分生長(zhǎng)比較旺盛，可噴施濃度100毫克/升的多效唑1-2次。

（3）秋季胡蘿卜的病害有黑葉枯病和黑腐病，黑葉枯病主要是因干旱引起，可噴施70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液防治。黑腐病主要發(fā)生在高溫多雨季節(jié)，發(fā)現(xiàn)這種病害時(shí)一定要及時(shí)拔除病株，并用生石灰進(jìn)行土壤消毒。

二、胡蘿卜分叉多是什么原因

1、胡蘿卜比較適合生長(zhǎng)在排水性良好的沙質(zhì)土壤中，如果將其種植在黏性土壤中就會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜分叉。如果常年用拖拉機(jī)旋耕，胡蘿卜直根伸長(zhǎng)受阻，就會(huì)導(dǎo)致其側(cè)根發(fā)育，使肉質(zhì)根出現(xiàn)分叉。

2、胡蘿卜種子如果貯藏2-3年再進(jìn)行種植，那么它的發(fā)芽率就只有30%，發(fā)芽不良會(huì)影響幼根先天生長(zhǎng)，所以產(chǎn)生叉根現(xiàn)象。胡蘿卜種子在形成期間，由于天氣原因比如連續(xù)陰天，光照不足等，也會(huì)出現(xiàn)授粉不良和種子發(fā)育不良的現(xiàn)象導(dǎo)致其產(chǎn)生叉根。

3、如果胡蘿卜苗期管理不當(dāng)，當(dāng)它的幼苗長(zhǎng)到5-6片真葉時(shí)，由于生長(zhǎng)過(guò)擠，主根彎曲，就會(huì)形成叉根。如果種植密度太稀時(shí)，植株?duì)I養(yǎng)物質(zhì)吸入過(guò)多，也會(huì)促使側(cè)根肥大，造成分叉現(xiàn)象。