回答11月份適合種植絲瓜、南瓜、番茄、洋蔥和冬瓜等農(nóng)作物。絲瓜在11月份種植時要保證溫室的光照和溫度，它是短日照作物，喜歡比較強的陽光，而且還比較耐弱光；11月份也是比較適合種植南瓜的月份，在種植的過程中要注意控制水量，因為南瓜不耐濕，所以要及時排出水分。

一、絲瓜

1、11月份的時候溫度比較低，在種植絲瓜時要保證溫室的光照和溫度，這樣在來年2-3月份的時候就可以收獲絲瓜。絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本，其莖和枝比較粗糙，而且還有棱溝，植株上有微柔毛，葉柄比較粗糙，一般長10-12厘米，有不明顯的溝。

2、它是短日照作物，喜歡比較強的陽光，而且還比較耐弱光，在絲瓜幼苗期的時候，按照短日照大溫差進行處理，這樣有利于絲瓜雌花芽分化，還可以提早結(jié)果和增加產(chǎn)量。

3、絲瓜生長發(fā)育比較適宜的溫度為20-30℃，種子的發(fā)芽適宜溫度為28-30℃，溫度為30-35℃的時候發(fā)芽比較迅速，在絲瓜整個生育期當中需要比較短的日照和比較高的溫度，這樣有利于莖葉生長發(fā)育。

二、南瓜

1、南瓜是春夏季都可以種植的農(nóng)作物，在秋冬季也可以進行種植，11月份也是比較適合種植南瓜的月份，在種植的過程中要注意控制水量，因為南瓜不耐濕，所以要及時排出水分。

2、它屬于葫蘆科南瓜屬的一個種，為一年生蔓生草本植物，莖一般在節(jié)部生根，葉柄比較粗壯，葉片形狀為寬卵形或者卵圓形。

三、番茄

1、番茄在11月份也是可以種植的，種植要注意控制好溫度，番茄比較適宜溫度為22-28℃左右，如果溫度過低會對番茄的生長造成不良影響。

2、番茄也就是西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或者多年生草本植物，一般體高0.6-2米左右，植株整體有粘質(zhì)的腺毛，而且還有強烈氣味，莖比較容易倒伏，葉羽狀的復(fù)葉或者羽狀深裂。

四、洋蔥

1、洋蔥每年的種植時間在10月底至11月初，等洋蔥幼苗長到4-5片的時候，這個時候也是洋蔥幼苗的定植期，在培育的時候要注意覆蓋地膜。

2、它是百合科、蔥屬多年生草本植物，根為弦線狀，葉子顏色為濃綠色，形狀是圓筒形而且中空，表面有蠟質(zhì)，葉鞘肥厚呈鱗片狀，密集在短縮莖的周圍。

3、洋蔥對溫度的適應(yīng)性較強。種子和鱗莖在3-5℃下可以緩慢發(fā)芽，在12℃的時候開始加速生長，它屬長日照作物，在鱗莖膨大期和抽薹開花期需要14小時以上的長日照條件，在高溫短日照條件下只長葉子不能形成蔥頭。

五、冬瓜

1、冬瓜種植可以選擇11月底，可選擇在疏松肥沃的土地上種植，同時還要滿足排水和灌溉良好。

2、可以選擇直播和移栽播種的方式，如果采用移栽，必須先要育苗，在種子發(fā)芽后每隔5-10厘米種植一顆。

3、如果有間苗要及時補苗，苗期需要每3天左右澆水一次。

4、生長期間需要施肥3次，第一次是在種植后，第二次是在冬瓜幼苗開始開花到一定程度時，第三次是在在冬瓜幼苗生長后10天左右進行，注意每次施肥量不要太多。