回答香菇主要有2種種植方法，分別為段木栽培和代料栽培，用段木來栽培的香菇品質(zhì)比較好，出菇率相對(duì)來說也比較高；而代料栽培比較方便，生產(chǎn)周期也比較短。代料栽培一般是采用大棚來進(jìn)行種植的，要選擇合適的種植時(shí)間進(jìn)行種植；很多木材都可以粉碎當(dāng)作它的生產(chǎn)原料，也可加入米糠、石膏、糖以及化學(xué)肥料等按照比例進(jìn)行調(diào)配。

一、最簡(jiǎn)單的香菇種植方法

1、香菇的栽培技術(shù)比較簡(jiǎn)單，有2種方法，一種是段木栽培，另一種是代料栽培。用段木來栽培的香菇品質(zhì)比較好，出菇率相對(duì)來說也比較高；而代料栽培比較方便，生產(chǎn)周期也比較短。

2、代料栽培一般是采用大棚來進(jìn)行種植的，因?yàn)橄愎奖容^容易受到氣候的影響，而且季節(jié)性比較強(qiáng)，要根據(jù)種植地選擇合適的種植時(shí)間。香菇種植的時(shí)間不能過早也不能過晚，太早香菇容易受到雜菌的影響而降低菇的產(chǎn)出量；太晚會(huì)影響出菇的時(shí)間，產(chǎn)品的質(zhì)量也會(huì)降低。

3、材料配置除了木屑，松樹和樟樹，其它的很多木材都可以粉碎當(dāng)作它的生產(chǎn)原料，還可以加入米糠、石膏、糖以及化學(xué)肥料等按照比例進(jìn)行調(diào)配，在配料攪拌均勻后，然后進(jìn)行裝袋封口，這樣可以讓香菇能更好的生長(zhǎng)。

4、代料裝好之后放入沒有細(xì)菌的接種箱子里面，無菌操作接入香菇原種，然后再把代料袋子運(yùn)送到培養(yǎng)室里，在等待菌絲生長(zhǎng)的期間，要定期給袋子扎孔增加氧氣，這樣有利于菌絲更好的生長(zhǎng)。

二、代料栽培香菇為何多用熟料栽培

1、代料栽培香菇用熟料有利于香菇菌絲體健壯生長(zhǎng)，香菇熟料一般是指用于栽培香菇的培養(yǎng)料經(jīng)過高壓或者常壓蒸汽滅菌，使培養(yǎng)料達(dá)到無菌狀態(tài)，可以進(jìn)行香菇的純培養(yǎng)，這種栽培方法稱為香菇的熟料栽培。

2、而沒有經(jīng)過高壓或者常壓蒸汽滅菌的培養(yǎng)料，僅僅只采用發(fā)酵堆制或者藥劑消毒的方法處理培養(yǎng)料，是不能使培養(yǎng)料達(dá)到無菌的狀態(tài)，所以一般選擇在氣溫比較低的時(shí)候伴入培養(yǎng)料總量20-30%的菌種量進(jìn)行栽培。