回答目前造成農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系停滯不前的原因有政府的資金不足、各企業(yè)配合的積極性不高、消費者安全消費意識不強等。因此需要政府對當?shù)氐?a href="http://www.elitesmokeshopnj.com/jishu/4721/" target="_blank">種植戶、養(yǎng)殖戶以及經(jīng)營個體進行培訓(xùn),提高其積極性,加大對群眾進行非法使用添加劑會造成危害的宣傳力度,提高群眾的安全意識,以便順利開展農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。
一、質(zhì)量安全追溯體系在畜產(chǎn)品中的應(yīng)用與建議
1、農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系是確保農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的必要手段,因此各地政府部分應(yīng)在政策與資金方面對當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)種植戶以及養(yǎng)殖戶和經(jīng)營個體進行培訓(xùn),并建立農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。但因為該體系前期需要投入較大的資金,因此在資金問題在一定的程度上會限制該體系的順利開展。
2、目前各企業(yè)對開展農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的積極性不高,因為發(fā)展此體系會增加企業(yè)額外的支出,為此多數(shù)企業(yè)會將注意力放在市場競爭中,導(dǎo)致該體系發(fā)展不順,所以需要當?shù)氐恼畬Ω髌髽I(yè)進行宣傳,提高企業(yè)開展該體系的積極性。
3、農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系無法順利開展的原因,除了資金不足以及各企業(yè)積極性不高之外,消費者本身的安全消費意識也不強,部分消費者不會選擇花費高價去購買高價安全的農(nóng)畜產(chǎn)品,從而導(dǎo)致該體系停滯不前,因此需要政府加大對非法使用添加劑會造成危害的宣傳力度,同時對農(nóng)獸藥實行實名制購買,明確產(chǎn)品的具體流向,并做好記錄。
4、政府需要制定重大農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的應(yīng)急預(yù)案,建立監(jiān)管責任追究、投入品管理、監(jiān)督管理、例行抽檢、信息報送、生產(chǎn)記錄、培訓(xùn)、農(nóng)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)記錄管理、舉報和獎勵等監(jiān)管制度與辦法,所有的相關(guān)制度,應(yīng)做好后貼在墻上。
5、針對農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)的銷售企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織等生產(chǎn)經(jīng)營主體應(yīng)對其登記造冊,并建立相關(guān)的名錄,摸清底細。
6、建立農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管信息平臺,制定農(nóng)牧業(yè)投入品質(zhì)量安全常態(tài)化監(jiān)測制度,實施連鎖經(jīng)營和網(wǎng)絡(luò)配送,推動全市建立農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的進程。
7、建立共享且開放的農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追測工作平臺,賦予相關(guān)部門監(jiān)測權(quán),將該體系落實到田間以及養(yǎng)殖生產(chǎn)中的各個環(huán)節(jié),相關(guān)部門需要做好監(jiān)督工作,并如實上報各個生產(chǎn)經(jīng)營主體的生產(chǎn)記錄、農(nóng)業(yè)投入品使用、 出入庫管理等生產(chǎn)信息。
二、質(zhì)量安全標志的作用
1、食品質(zhì)量安全標志能夠表明產(chǎn)品質(zhì)量的水平,是實物產(chǎn)品的質(zhì)量信譽標志,在產(chǎn)品外包裝上加貼QS標志,代表生產(chǎn)加工企業(yè)對所生產(chǎn)的產(chǎn)品作出的明確保證。
2、QS標志必須由發(fā)證機關(guān)或者組織頒發(fā),在經(jīng)過一定的評審和考核程序后,確認無任何問題才可使用。
3、食品質(zhì)量安全標志分為無公害農(nóng)產(chǎn)品標志、綠色食品標志和有機食品標志,其中有無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的農(nóng)產(chǎn)品,其所含的有毒以及有害物質(zhì)均控制在一定范圍內(nèi),主要強調(diào)安全性,而產(chǎn)品是否安全也是該產(chǎn)品能否進入市場中的重要指標。