回答往塑料桶中倒入40kg的無菌水；使用10kg的熱水將5kg紅糖溶解；將紅糖水和5瓶em菌種倒入塑料桶中，充分攪拌；密封好塑料桶，在溫度為30-40℃的環(huán)境下發(fā)酵7天左右。當ph試紙測試結(jié)果為3.5-6之間時，說明制作成功。

一、自制肥料發(fā)酵劑

1、直接制作

（1）原料準備

5kg紅糖，5瓶em菌種，足夠的無菌干凈的水，一個密封性良好的塑料桶。

（2）制作步驟

①在塑料桶中倒入40kg的無菌水。

②使用10kg的水加熱后，倒入5kg紅糖攪拌溶解，得到紅糖水。

③將紅糖水倒入塑料桶中，然后將5瓶em菌種也加入到塑料桶中，充分攪拌。

④將塑料桶密封起來，然后放置在溫度為30-40℃的環(huán)境下發(fā)酵7天左右。如果是20-30℃的環(huán)境，密封發(fā)酵12天左右。

⑤在發(fā)酵好后，使用ph試紙進行測試，如果ph在3.5-6之間，說明發(fā)酵成功；如果沒有ph試紙，用手指沾少量的原液，如果是酸香味道，說明發(fā)酵成功。

2、培種后制作

（1）原料準備

10g菌種，0.1kg紅糖，足夠的無菌干凈的水。

（2）制作步驟

①在容器中加入少量的熱水，將0.1kg紅糖溶解，然后加入1kg的水和10g的em菌種，密封培養(yǎng)1-2天。

②培養(yǎng)好菌種后，往容器中加入2kg的紅糖，17kg的水，然后密封發(fā)酵7天左右。后續(xù)步驟與第一種制作方法相同。

二、肥料發(fā)酵劑對人體有害嗎

1、肥料發(fā)酵劑對人體沒有危害。肥料發(fā)酵劑本質(zhì)上是益生菌，主要是用來促進蛋白質(zhì)、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等營養(yǎng)物質(zhì)的分解，從而加速有機肥的發(fā)酵，減少腐熟發(fā)酵所需要的時間。

2、作用：除開加速肥料發(fā)酵以外，肥料發(fā)酵劑還可以改善土壤的結(jié)構(gòu)，增加土壤的肥力，提高肥料的利用率，促進作物吸收養(yǎng)分。