回答將油菜稈收割好，放在地里晾曬3-5天；在地里鋪上薄膜，將油菜稈均勻鋪在薄膜上；使用連枷對(duì)油菜株進(jìn)行重重的拍打，將果莢里的油菜籽拍打出來，打完一面后，將油菜稈翻面再次進(jìn)行拍打；使用筢、竹篩進(jìn)行過濾，然后裝運(yùn)回家晾曬；晾曬好后，使用風(fēng)車過濾，最后再裝袋即可。

一、打菜籽最省力的辦法

1、于晴天早上10點(diǎn)之前將油菜收割好，然后放在田地里晾曬3-5天，等到果莢基本都裂開嘴時(shí)，將地中間的那些已經(jīng)割掉油菜的茬子拔掉。

2、在田地里鋪上一層結(jié)實(shí)的塑料膜，然后將割好的油菜株抱到薄膜上均勻鋪好。在運(yùn)輸?shù)倪^程中，一定要十分小心，因?yàn)榇藭r(shí)果莢都已經(jīng)開裂了，如果動(dòng)作幅度過大，油菜籽容易掉落。

3、鋪好后，使用連枷對(duì)油菜株進(jìn)行重重的拍打，將果莢里的油菜籽拍打出來；打完一面后，將油菜稈翻面再次進(jìn)行拍打。

4、拍打完菜籽后，將油菜莖稈拿走，然后使用筢把多余的菜籽殼一層一層地挪開。

5、使用竹篩進(jìn)行第二次過濾，除去剩余的混在菜籽中的菜籽殼。

6、將菜籽用袋子裝好，運(yùn)回家，進(jìn)行晾曬。晾曬好后，使用風(fēng)車進(jìn)行第三次過濾，除去泥沙、灰塵等雜質(zhì)，然后裝袋準(zhǔn)備出售。

7、這種方法相比較于將油菜稈抱回家再拍打，更加的節(jié)省勞動(dòng)力，而且在運(yùn)輸途中，菜籽也會(huì)被抖落下來。

二、打菜籽一般是在什么時(shí)候

1、打菜籽一般在花期結(jié)束后25-30天左右進(jìn)行（菜籽外殼變黃），此時(shí)菜籽的重量和油分含量接近最高值。

2、如果采收時(shí)間過早，部分菜籽尚未成熟，會(huì)影響到菜籽的品質(zhì)，從而降低最終的出油量；如果采收時(shí)間過晚，部分早熟菜籽會(huì)掉落到土壤中，從而降低產(chǎn)量。