回答浮小麥和小麥在性質(zhì)、體重、功效、小麥、適宜人群上有區(qū)別。小麥：它是成熟的種子，體型飽滿較重、入水下沉，食用后具備養(yǎng)心的功效，能治療婦女失眠、煩躁不安、精神抑郁等癥狀。浮小麥：它是未成熟的種子，體型干癟較輕、入水漂浮水面，食用后具備益氣、除熱、止汗等功效，能治療陽虛自汗或陰虛盜汗等癥狀。

一、浮小麥和小麥的區(qū)別

1、性質(zhì)不同：小麥是成熟的種子；浮小麥是未成熟的種子。

2、體重不同：小麥飽滿、較重，易入水后下沉；浮小麥干癟枯瘦、較輕，易漂浮在水面。

3、功效不同：小麥可以歸入心、脾、肺的，所以能起到養(yǎng)心的功效；浮小麥只具備益氣、除熱、止汗等功效。

4、適宜人群不同：小麥適宜心神不定、回乳時或更年期的婦女使用；浮小麥適合陽虛自汗和陰虛盜汗的人群。

二、為什么不能互相替代

浮小麥和小麥在功效作用上完全不同，浮小麥是用來止汗的，小麥是用來治療婦女失眠、煩躁不安、精神抑郁的，因此不能互相代替使用。