回答鯉魚可以做酸菜魚。先將魚片成薄片，加入適量淀粉、料酒、花椒粉、食鹽攪拌均勻，腌制15分鐘。再鍋中加入少量豬油，油熱后，加入泡菜及酸菜，翻炒均勻，炒出香味。加加入適量清水，小火燒15~20分鐘，至酸菜出味。放入魚頭，煮至湯開。湯開后，逐片放入魚肉，小火慢慢燒至湯開。加入小蔥，起鍋。
發(fā)布日期：2024-12-29 06:06 瀏覽次數(shù)：4103
回答鯉魚可以做酸菜魚。先將魚片成薄片，加入適量淀粉、料酒、花椒粉、食鹽攪拌均勻，腌制15分鐘。再鍋中加入少量豬油，油熱后，加入泡菜及酸菜，翻炒均勻，炒出香味。加加入適量清水，小火燒15~20分鐘，至酸菜出味。放入魚頭，煮至湯開。湯開后，逐片放入魚肉，小火慢慢燒至湯開。加入小蔥，起鍋。
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