回答莧菜露地栽種時間為3月份到8月份，大棚種植需要提前20-30天。選擇地勢平坦、排水性佳的地塊種植莧菜，整地施肥后進行播種，播種前將種子浸泡在溫水4-5小時，促進發(fā)芽，然后將其混合沙土，攪拌均勻后播種，覆土0.5厘米，2-3天即可發(fā)芽，長出兩三片葉子時間苗并施一次肥，后期加強肥水管理，適時收獲。

一、種植時間

莧菜的生長周期不是很長，一般在四十天左右就可以采收了。露地栽種時間為3月份到8月份，如果用大棚或小拱棚覆蓋栽種可以提早20天-30天進行播種。

二、選地選種

1、選擇地勢平坦、排水性佳的地塊。整地時將土壤深翻，把塊狀土壤打散，保持土壤疏松。畝施腐熟的糞尿200千克，過磷酸鈣15千克作為基肥。

2、露地栽培宜選用耐熱、耐旱、抗病蟲能力較強、高產(chǎn)優(yōu)質的大葉紅莧菜、圓葉莧菜及尖葉紅莧菜等，圓葉莧菜在溫暖、水肥充足條件下，生長迅速，播后20余天即可收獲，一般畝產(chǎn)2000公斤。大葉紅莧菜播后40天左右即可收獲，一般畝產(chǎn)2500公斤左右。尖葉紅莧菜含纖維多，宜熟食。一般畝產(chǎn)量1500公斤。

三、播種

播種前將種子浸泡在溫水4-5小時，但它種子較為細小，所以在播種時將其混合沙土，攪拌均勻后播種。將其撒在地面之上，覆土0.5厘米即可，播種后正常在一周即可發(fā)芽，而經(jīng)過處理的在2-3天即可發(fā)芽，待其出苗長出兩三片葉子時。即可間苗，間苗后施一次肥。

四、肥水管理

莧菜生長期間要多次施肥，在長出兩三片葉子時施肥一次，在長出5-6片葉子時施肥一次，在采收時施肥一次，施肥時以氮肥為主，適當搭配一些農(nóng)家肥。春冬季節(jié)時要經(jīng)常保持土壤濕潤，夏季高溫，需要加大澆水量。