回答磷酸二氫鉀是一種低毒性的物品,對人體有沒有危害需要依據(jù)其具體的用途。如果是用作食品改良添加劑,則對人體沒有什么危害;如果是用作高效化肥或者工業(yè)緩沖劑,培養(yǎng)劑等,則對人體有一定的危害性。
一、磷酸二氫鉀對人體有害嗎
1、磷酸二氫鉀本身具有低毒性,但是對于人體而言有沒有較大的危害取決于磷酸二氫鉀的用途。
2、對于作為食品改良添加劑的磷酸二氫鉀,少量使用對于人體沒有什么太大的問題,比如午餐肉、熟火腿等食品中,每kg中一般最多可以添加3g磷酸二氫鉀;冷飲、低倍濃縮奶、甜煉乳、稀奶滑油中,每kg一般最多可以添加2g;肉湯、肉羹等食物,每kg中一般最多可以添加1g磷酸二氫鉀。
3、對于用作高效化肥或者工業(yè)緩沖劑,培養(yǎng)劑的磷酸二氫鉀,則對人體有著一定的危害,如果不小心吸入了這種類型的磷酸二氫鉀,則應(yīng)當(dāng)立即到室外空氣較為清新的地方進(jìn)行呼吸;如果是眼睛或者皮膚接觸到了磷酸二氫鉀,則可以使用清水清洗;如果是誤食了磷酸二氫鉀,則要立即飲水漱口并去醫(yī)院就診。
二、磷酸二氫鉀對人體有哪些危害
1、如果不小心大量食用了磷酸二氫鉀,可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
2、也有可能會出現(xiàn)高鉀血癥現(xiàn)象,具體表現(xiàn)為心跳速度失常、口唇感覺麻木或者刺痛、四肢軟弱無力。
3、同時(shí)還可能會出現(xiàn)高磷血癥和低鈣血癥,具體表現(xiàn)為手腳麻木、搐搦、肌肉痙攣、呼吸困難。
4、磷酸二氫鉀溶于水后為酸性,對于人體皮膚有一定的刺激性,使用后應(yīng)用水清洗接觸部位。