回答將種植地深翻1遍并將土壤整細，之后向地里面施入適量的農(nóng)家肥和氮磷鉀復合肥，施肥工作結束后便開始做苗床，以便為幼苗提供適宜的生長條件；苗床做好后將種子播在上面，播種時間一般以3月份下旬至清明節(jié)為宜，當種子出苗后即可適時移栽，移栽后要及時澆定根水。

一、刺嫩芽種植技術

1、整地

將土壤深翻1遍并整細，然后畝施300公斤腐熟的農(nóng)家肥以及50公斤氮磷鉀復合肥（結合整地工作一次性施入），待肥料被施入地中后即可開始做苗床，苗床的寬度以1.2米為宜，高度以10厘米左右為宜。

2、播種

將種子播于苗床上（播種時可在種子中摻進一些細沙，以便使種子能夠被均勻地播在土壤里，細沙的用量一般為每畝10-15公斤），播種時間可選在3月份下旬至清明節(jié)這段時期。

3、定植

當種子出苗后并長至10厘米以上（莖部長出許多針刺時）即可開始定植，定植前要先開挖定植坑，然后將其栽于坑內(nèi)并覆蓋土壤，最后再澆上定根水即可（定植的行距一般以1.8米為宜，株距一般以0.6米為宜）。

二、種植刺嫩芽的注意事項

1、發(fā)生旱情時要立即澆水，以確保為植株提供充足的水分，而雨水比較多的時候則應該在種植地的四周開挖排水溝，以免發(fā)生洪澇災害。

2、在種植的過程中要及時防除雜草，人工鋤草時要注意不能傷害到植株的根系。

3、進行追肥的時候可選擇施用農(nóng)家肥或化肥，若施用農(nóng)家肥，則可以將肥料直接鋪在畦上或者壟上和穴上；若施用化肥，則可以將肥料施于坑內(nèi)。

4、側芽或副芽萌發(fā)后一般可以采摘2-3次，切勿多次采摘，以免累樹。