回答黑豆苗中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物,以及鐵、鈣、磷、胡蘿卜素等營養(yǎng)元素,且每百克黑豆苗中含蛋白質(zhì)36.1克、脂肪15.9克、膳食纖維10.2克、碳水化合物23.3克、鈣224毫克、磷500毫克等,還含有人體必需的維生素C、B1、B2,是營養(yǎng)豐富的保健佳品。
回答黑豆苗中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物,以及鐵、鈣、磷、胡蘿卜素等營養(yǎng)元素,且每百克黑豆苗中含蛋白質(zhì)36.1克、脂肪15.9克、膳食纖維10.2克、碳水化合物23.3克、鈣224毫克、磷500毫克等,還含有人體必需的維生素C、B1、B2,是營養(yǎng)豐富的保健佳品。