回答小麥種子進行無氧呼吸的產(chǎn)物為酒精以及二氧化碳。無氧呼吸是指在無氧的條件下,動植物的細胞(通過酶的催化作用)把糖類等有機物分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物,同時釋放出少量的能量的過程。