回答河南一般在5月底-6月中旬收割小麥。小麥一般可以在上午9-11點或者下午4-6點進行收割,這兩個時間段麥子不潮濕,且容易脫粒,有利于收割。在收割時需注意密切關注天氣問題,以防雨水降低小麥的產量和質量。