回答西瓜較硬可能是在坐果期使用了過量的膨大素和催紅素。膨大素能使西瓜果實(shí)快速變大,但不勻稱,易出現(xiàn)歪瓜畸果,而催紅素可以使西瓜顏色鮮艷,但其實(shí)果肉還未成熟,吃起來就會(huì)很硬。