回答提高植物蛋白質(zhì)的化肥是氮肥,常見的氮肥有氯化銨、碳酸氫銨、氨水、液氨、尿素、硝酸鈣等。氮肥有利于增強(qiáng)作物的光合作用,使植物莖葉生長茂盛,葉色濃綠,還能提高蛋白質(zhì)的含量,改善作物的營養(yǎng)價(jià)值。