回答辣椒要打岔。具體操作為保留主干和2-3個側(cè)枝,剪掉內(nèi)膛枝、老病殘枝,下部的腋芽需要全部抹除,使內(nèi)膛通風透光,3級以上分枝留下2片葉打尖、新長出的枝條留下1個果和2片葉打尖,促進上部枝葉生長和果實伸長膨大。