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小麥種子到面包的過程

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-27 13:48  瀏覽次數(shù):597
內(nèi)容摘要:首先將小麥種子清洗2-3次,再放入清水中浸泡一晚上;次天準(zhǔn)備一個(gè)簸箕并墊上廚房用紙,將種子放入后蓋上一層廚房用紙并噴上水;待種子發(fā)出2厘米左右的芽后撈出洗凈,用破壁機(jī)加水打碎,加入鹽、酵母粉、白糖、小麥谷元粉后揉成團(tuán),蓋上保鮮膜醒發(fā)至1.5倍大,放入磨具中,在烤箱中烤45分鐘左右即可完成。

小麥種子到面包的過程

回答首先將小麥種子清洗2-3次,再放入清水中浸泡一晚上;次天準(zhǔn)備一個(gè)簸箕并墊上廚房用紙,將種子放入后蓋上一層廚房用紙并噴上水;待種子發(fā)出2厘米左右的芽后撈出洗凈,用破壁機(jī)加水打碎,加入鹽、酵母粉、白糖、小麥谷元粉后揉成團(tuán),蓋上保鮮膜醒發(fā)至1.5倍大,放入磨具中,在烤箱中烤45分鐘左右即可完成。

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