回答準備60-70份棉籽殼,2-4份豆粕,10-20份麥麩,5-10份玉米面,1份輕質碳酸氫鈣、過磷酸鈣、石灰,然后加水混合。將菌絲母種切塊后放入培養(yǎng)基中,在21℃的恒溫條件下培養(yǎng),需要遮光,出現菌絲后在培養(yǎng)45天。將菌包分別置于室內的立體多層定植架上,定植后覆土、澆水,每月對菌包澆水1-3次。
一、雞樅菌怎么種植
1、首先確定培養(yǎng)基質原料各組份,按照重量計份,準備棉籽殼60-70份、豆粕2-4份、麥麩10-20份、木屑4份、玉米面5-10份、過磷酸鈣1份、輕質碳酸氫鈣1份、石灰1份,加水混合均勻,水分保持在50%-70%,制成菌包。滅菌后將含有白蟻分泌物的菌絲母種塊切為1.5-2cm的塊狀,再輕放入培養(yǎng)基中,21±1℃且遮光條件下進行恒溫培養(yǎng)。
2、大約3天后,母種塊上會開始出現菌絲,再過個45-50天菌絲長成,以菌絲較強壯且濃密為宜,培養(yǎng)好的菌包均勻分布置于室內的立體多層定植架上,室內要做好避光,成定植后再覆土3-5公分,然后適量的澆水,菌絲上面的土要保持65-70%的濕度,植架設為帶有多層鐵絲網或尼龍網的支撐架,常溫培育30-35天。
3、每月要對菌包澆水1-3次,保持菌包65%-70%的濕度,正常溫度下,大約種植25-35天即可出菇,在菇長至5-8cm時即可進行采摘,注意控制溫度。
二、野生雞樅菌如何采收
1、雞樅菌的采收,原則上是愈嫩愈好,選擇剛出土至傘緣與菇柄成45度角以內者為佳,以傘緣平直之前為其最低標準,如菇傘達平直甚至翻轉者,已屬于過老而致口感較差,在大雷雨后的數日內,每天清晨前往可能出菇之處尋找并采收,如過了中午之后,往往因氣溫過高會導致菇體很快腐爛。
2、雞樅菌在采收后要將其假根一一切除,并洗凈菇柄基部的附土,用紙張包裹,放入保鮮盒或塑膠袋,置于12℃的儲存庫中保存,可以保存良好的鮮度一周以上,存于10℃以下者,依溫度之下降有漸次被凍傷而影響口味之現象,溫度在14℃以上者,則依溫度之上升而有漸次加速腐爛的情形,達30℃以上時,一般在一天內就會出現腐爛的現象。