回答以制作饅頭為例,一般需要發(fā)酵半個小時左右。玉米面中含有比較豐富的營養(yǎng),按顏色一般可分為黃玉米面和白玉米面,它具有諸多優(yōu)點,一般人皆可食用,將其與細糧搭配還可以制作玉米糕、玉米餅、玉米饅頭等食物。