回答小麥粉適合做包子、餃子、混沌、烙餅等一系列面食。一般可以用1.5斤左右小麥粉加入糖、鹽、水?dāng)嚢?，再加入酵母揉成團，放入碗中，蓋上保鮮膜發(fā)酵至2-2.5倍大再取出，將其分成大小均勻的小團，再做成包子皮、餃子皮等，中間放入餡料，冷水上鍋蒸即可完成。
發(fā)布日期：2024-12-28 16:26 瀏覽次數(shù)：741
回答小麥粉適合做包子、餃子、混沌、烙餅等一系列面食。一般可以用1.5斤左右小麥粉加入糖、鹽、水?dāng)嚢?，再加入酵母揉成團，放入碗中，蓋上保鮮膜發(fā)酵至2-2.5倍大再取出，將其分成大小均勻的小團，再做成包子皮、餃子皮等，中間放入餡料，冷水上鍋蒸即可完成。
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