回答水稻出糙率計算公式:水稻出糙率=【(m1+m2)-(m2+m3)÷2】÷m×100。公式中m1表示生芽、生霉粒剝殼后不完善粒質(zhì)量,m2表示糙米質(zhì)量,m3表示糙米中不完善粒質(zhì)量,m表示試樣質(zhì)量,單位為克。