回答核桃摘下后先要脫去青皮,可采用乙烯利溶液浸蘸,再堆積成50厘米左右厚度,放置在溫度為30℃、相對(duì)濕度80%的地方,2天左右即可脫皮。之后用清水洗去殼面泥土和黑污,再用漂白粉和水按照1:60-80的比例混合,將核桃放入攪拌5分鐘左右,撈出在通風(fēng)處瀝干即可,不可在陽(yáng)光下曝曬,以免造成破裂、變質(zhì)。
回答核桃摘下后先要脫去青皮,可采用乙烯利溶液浸蘸,再堆積成50厘米左右厚度,放置在溫度為30℃、相對(duì)濕度80%的地方,2天左右即可脫皮。之后用清水洗去殼面泥土和黑污,再用漂白粉和水按照1:60-80的比例混合,將核桃放入攪拌5分鐘左右,撈出在通風(fēng)處瀝干即可,不可在陽(yáng)光下曝曬,以免造成破裂、變質(zhì)。