回答花生出油率計算公式:花生的出油率=花生油的質(zhì)量/花生的質(zhì)量×100%。花生油是由花生的種子榨出的脂肪油,顏色呈透明淡黃色,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。