回答苦參來源于豆科植物苦參的干燥根??鄥⒃谌珖鞯鼐蟹植?,一般在春、秋二季地上莖葉枯萎后采收,先割去地上莖葉,再刨出地下根,去凈泥土,除去根頭和小支根,洗凈干燥后,或趁鮮切片干燥后即可入藥,味苦,性寒。