回答生決明子外表一般為青黃色，摸起來較為堅硬，有一股較重的草藥味。而熟決明子一般為焦黃色，甚至帶點黑，質地比較松脆，可以用手碾碎，并且會散發(fā)出一股香味，寒性也有所降低，相對減輕了對于人體胃腸道的刺激性。

一、怎么區(qū)分生熟決明子

1、外觀：生的決明子一般為青黃色，而熟的決明子由于經(jīng)過翻炒后，一般呈焦黃色，有些甚至會帶有一點黑色。

2、味道：生的決明子草藥味比較重，而熟的決明子在經(jīng)過翻炒后，會散發(fā)出一股香味，嘗起來帶有一點點的苦味。

3、功效：生的決明子滑腸作用較強，而熟的決明子可以相對減輕對胃腸道的刺激作用。

4、觸感：生的決明子摸起來比較堅硬，而熟的決明子經(jīng)過翻炒，種皮微微起泡，質地比較松脆，按下去有時會有凹陷的感覺，稍微用力就可以碾碎。

二、怎么炒決明子

將決明子清洗干凈，然后使用文火加熱鐵鍋或者是平底鍋，直到把手放在鍋上有溫熱感時為止。把準備好的決明子放入鍋中翻炒，直到?jīng)Q明子種皮爆開，表面微微起泡，可以聞到香味，用手可以碾碎時為止。每次使用10-15g左右的決明子用開水沖泡20分鐘飲用，也可以加入菊花、枸杞、蜂蜜、桃仁等飲用。

1、決明子蜂蜜飲：準備10-15g的決明子和20-30g的蜂蜜。將決明子搗碎,加300-400ml的水煎煮10分鐘，沖入蜂蜜攪勻服用。

2、杞菊決明子茶：準備10g的枸杞，3g菊花，20g決明子。將枸杞子、菊花、決明子同時用沸水沖泡，悶15分鐘后飲用。

3、桃仁決明蜜茶：準備10g桃仁，12g決明子。將桃仁、草決明子用水煎煮，然后加入蜂蜜，即可飲用。

4、山楂決明子茶：準備15g山楂，15g荷葉，10g決明子。將山楂、荷葉、決明子用水煎煮飲用。

三、決明子枕頭的使用注意事項

1、在白天的時候將決明子枕頭放在太陽下曬，防止枕頭中的決明子起霉。

2、決明子性微涼，如果是容易拉肚子，腹瀉的人，不宜使用。

3、決明子枕頭比較硬，可以在里面添加一點棉花，增加舒適度。