回答魚腥草一般可以在7-9月份對其進(jìn)行分批采摘，采摘時(shí)一般以采收地下嫩莖為主，莖葉不適宜在初夏采摘。魚腥草的根嫩而脆，口感微辣帶腥，可與粉絲、黃瓜等食材搭配涼拌，也可用于燉肉，還可以鹽漬貯藏。魚腥草的嫩莖葉在食用時(shí)要先洗凈，然后用開水燙漂，傾其苦水后再洗，待瀝干后即可食用。
發(fā)布日期：2024-12-27 15:18 瀏覽次數(shù)：1241
回答魚腥草一般可以在7-9月份對其進(jìn)行分批采摘，采摘時(shí)一般以采收地下嫩莖為主，莖葉不適宜在初夏采摘。魚腥草的根嫩而脆，口感微辣帶腥，可與粉絲、黃瓜等食材搭配涼拌，也可用于燉肉，還可以鹽漬貯藏。魚腥草的嫩莖葉在食用時(shí)要先洗凈，然后用開水燙漂，傾其苦水后再洗，待瀝干后即可食用。
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