回答苜蓿草在農(nóng)村一般被叫做苜蓿、金花菜，它主要用來被飼喂家畜。苜蓿草中含有豐富的苜蓿多糖、大豆黃酮、異黃酮以及多種未知的促生長因子，因而苜蓿草在畜禽生產(chǎn)中具有改善畜禽的生產(chǎn)性能、增強(qiáng)畜禽免疫力、增強(qiáng)畜禽的抗氧化性、改善畜禽肉質(zhì)的品質(zhì)以及調(diào)節(jié)畜禽的腸道微生態(tài)平衡等作用，它在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用較為廣泛。

一、苜蓿草在農(nóng)村叫什么

1、苜蓿草在農(nóng)村一般被叫做苜蓿、金花菜。苜蓿草是一種多年生開花植物，主要用來被飼喂家畜，用于制作干草、青貯飼料或用作牧草，苜蓿草中含有豐富的苜蓿多糖、大豆黃酮、異黃酮以及多種未知的促生長因子，在畜禽生產(chǎn)中具有增強(qiáng)畜禽免疫力、改善畜禽的生產(chǎn)性能、改善畜禽肉質(zhì)的品質(zhì)、增強(qiáng)畜禽的抗氧化性以及調(diào)節(jié)畜禽的腸道微生態(tài)平衡等作用，在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用較為廣泛。

2、苜蓿以“牧草之王”著稱，不僅產(chǎn)量高，而且草質(zhì)優(yōu)良，各種畜禽均喜食。苜蓿草原產(chǎn)于伊朗，是當(dāng)今世界分布最廣的栽培牧草之一，在我國已有兩千多年的栽培歷史，主要產(chǎn)區(qū)在華北、西北、東北、江淮流域。苜蓿莖枝在收割后能迅速再生出大量新莖，因此每個(gè)生長季節(jié)內(nèi)可收割干草1次至13次之多。綠葉的苜蓿干草營養(yǎng)豐富，為牲畜所愛食，含約16%的蛋白質(zhì)及8%的礦物質(zhì)，又富含維生素A、E、D、K。

二、苜蓿如何種植

1、選種

種植苜蓿要選擇適宜的良種，因?yàn)檐俎Ｊ嵌嗄晟参?，所以在一次播種后，少則利用2-3年，多則利用4-5年，國內(nèi)品種表現(xiàn)較好的有保定苜蓿、甘農(nóng)1號(hào)雜花苜蓿、新疆大葉苜蓿、敖漢苜蓿、中苜l號(hào)耐鹽苜蓿等。

2、種子處理

國內(nèi)生產(chǎn)的種子有的雜質(zhì)較多，所以一定要清選，使發(fā)芽率85%以上、凈度90%以上、純度98%以上才行。在播種前將種子進(jìn)行丸衣化處理，按種子500kg、包衣材料150kg、水75kg、粘合劑1.5kg、鉬酸銨1.5kg的配方進(jìn)行，使種子在苗期不受雜草、病蟲害等的危害，才能健壯生長。

3、播種時(shí)間

在北方一年兩熟地區(qū)，一般采用秋播。在陜西、河南、河北、山東、山西地區(qū)，以秋播最好，播種期為8月10日至9月10日。要求溫度適宜，土壤水分充足，雜草和病蟲害較少。太晚會(huì)影響正常的越冬。

4、播種方法

大多數(shù)地區(qū)是采取的條播，有利于通風(fēng)透光及田間管理，播種量一般為1千克/畝左右，鹽堿地可適當(dāng)多些，采種田要少些，播量過大苗細(xì)弱。播種的深度是影響出苗好壞的關(guān)鍵，一般是播種過深，適宜的深度為0.5-1cm。