回答香菇一般可以分為花菇、冬菇和香覃這3種?;ü剑夯ü绞蔷兄?,因頂面有花紋而得名,其頂面一般為淡黑色,菇底褶通過炭火烘烤后會呈淡黃色。冬菇:質(zhì)量僅次于花菇,頂面一般呈黑色,菇底褶也是淡黃色,肉質(zhì)較厚。香覃:表面為黑褐色,一般有不規(guī)則的裂紋,下面有許多分叉的菌褶,品質(zhì)較低。
回答香菇一般可以分為花菇、冬菇和香覃這3種?;ü剑夯ü绞蔷兄?,因頂面有花紋而得名,其頂面一般為淡黑色,菇底褶通過炭火烘烤后會呈淡黃色。冬菇:質(zhì)量僅次于花菇,頂面一般呈黑色,菇底褶也是淡黃色,肉質(zhì)較厚。香覃:表面為黑褐色,一般有不規(guī)則的裂紋,下面有許多分叉的菌褶,品質(zhì)較低。