回答茼蒿和皇帝菜是同一品種的蔬菜,沒有區(qū)別,只是各地叫法不一。茼蒿在古代為宮廷佳肴,所以又叫皇帝菜,茼蒿屬一年生或二年生草本植物,葉片呈長形羽狀分裂,花為黃色、白色,與野菊花相似,莖葉嫩時可以食用,也可以入藥。