回答以冷庫存儲為例,存放的溫度一般為0°C-1°C。保存方法:將健康的大蔥捆成重量為10千克左右的捆,然后裝入箱中,放入冷藏庫中堆碼貯藏,同時將冷庫內(nèi)的溫度保持在0-1℃,相對濕度保持在80%-85%;貯藏期間要定期檢查,及時剔除腐爛變質(zhì)的大蔥。
回答以冷庫存儲為例,存放的溫度一般為0°C-1°C。保存方法:將健康的大蔥捆成重量為10千克左右的捆,然后裝入箱中,放入冷藏庫中堆碼貯藏,同時將冷庫內(nèi)的溫度保持在0-1℃,相對濕度保持在80%-85%;貯藏期間要定期檢查,及時剔除腐爛變質(zhì)的大蔥。