回答將新鮮的荸薺用清水沖洗干凈后,去掉外皮和邊芽,然后放入盆內(nèi),用菜刀將其切碎,直至顆粒如玉米粒般大??;將顆粒放入打漿機(jī)中,加入適量的清水,將其打成漿狀;過濾時(shí),邊沖少量的清水,邊用手搖晃布袋,使?jié){液流出,然后在漿液中加入少量清水,攪勻后,沉淀24小時(shí);將荸薺濕粉放在太陽(yáng)底下晾曬數(shù)日,直至干透即可。
回答將新鮮的荸薺用清水沖洗干凈后,去掉外皮和邊芽,然后放入盆內(nèi),用菜刀將其切碎,直至顆粒如玉米粒般大??;將顆粒放入打漿機(jī)中,加入適量的清水,將其打成漿狀;過濾時(shí),邊沖少量的清水,邊用手搖晃布袋,使?jié){液流出,然后在漿液中加入少量清水,攪勻后,沉淀24小時(shí);將荸薺濕粉放在太陽(yáng)底下晾曬數(shù)日,直至干透即可。