回答胡蘿卜可食用的部位是根。胡蘿卜的根屬于肉質(zhì)根,肉質(zhì)根是由直根膨大形成的肉質(zhì)變態(tài)器官,是由頭部、頸部和真根這3部分組成的。頭部由上胚軸發(fā)育而成,為密生芽和葉片的短縮莖;頸部由下胚軸發(fā)育而成,不具葉片和側(cè)根;真根由胚根發(fā)育而成,上著生2列或4列側(cè)根。
回答胡蘿卜可食用的部位是根。胡蘿卜的根屬于肉質(zhì)根,肉質(zhì)根是由直根膨大形成的肉質(zhì)變態(tài)器官,是由頭部、頸部和真根這3部分組成的。頭部由上胚軸發(fā)育而成,為密生芽和葉片的短縮莖;頸部由下胚軸發(fā)育而成,不具葉片和側(cè)根;真根由胚根發(fā)育而成,上著生2列或4列側(cè)根。