回答看顏色:新鮮的黃瓜顏色一般都是淡淡的青黃色或青綠色,若顏色較深說明黃瓜有些老了,這樣的黃瓜往往水分并不是很充足,吃起來的口感也不是很好??椿ǖ伲喝绻S瓜的花蒂看上去比較新鮮,就說明黃瓜是比較嫩的。觸摸表面:用手觸摸黃瓜時如果能夠明顯感覺到特別扎,說明黃瓜比較新鮮,老黃瓜表面的小刺一般比較平緩。
回答看顏色:新鮮的黃瓜顏色一般都是淡淡的青黃色或青綠色,若顏色較深說明黃瓜有些老了,這樣的黃瓜往往水分并不是很充足,吃起來的口感也不是很好??椿ǖ伲喝绻S瓜的花蒂看上去比較新鮮,就說明黃瓜是比較嫩的。觸摸表面:用手觸摸黃瓜時如果能夠明顯感覺到特別扎,說明黃瓜比較新鮮,老黃瓜表面的小刺一般比較平緩。