回答黃瓜一般在夏季成熟。黃瓜是一種屬于葫蘆目、葫蘆科、黃瓜屬、黃瓜種的一年生蔓生或攀援草本植物,其莖、枝伸長(zhǎng),有棱溝,被白色的粗糙硬毛,花果期為夏季,果實(shí)呈長(zhǎng)圓形或圓柱形,成熟后為黃綠色。