回答黃瓜屬于蔬菜。蔬菜泛指一株植物的不同部分,其內(nèi)含纖維素、維生素C等元素,吃起來(lái)味道較淡;而水果是指一棵植物中帶有種籽的植物器官,雖富含維生素、碳水化合物等,但碳水化合物大多由果糖、葡萄糖等組成的,吃起來(lái)較甜。