回答荸薺變黃了一般可以將變黃的部分削除后食用，同時也可以將其放入水中浸泡進行隔氧保存，但是要注意不能浸泡過久。荸薺中含有一定的淀粉，削皮之后比較容易和空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應，導致其發(fā)黃、發(fā)褐。
發(fā)布日期：2024-12-28 05:09 瀏覽次數(shù)：1471
回答荸薺變黃了一般可以將變黃的部分削除后食用，同時也可以將其放入水中浸泡進行隔氧保存，但是要注意不能浸泡過久。荸薺中含有一定的淀粉，削皮之后比較容易和空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應，導致其發(fā)黃、發(fā)褐。
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